Согласно опросу «Ромир», на фоне роста цен россияне всё чаще начинают экономить на покупке продуктов, отказываясь в том числе от некоторых категорий товаров. Только за минувший июль доля таких граждан увеличилась на 3%. Август, похоже, добавит ещё.
Какие продукты выросли в стоимости больше всего, а какие могут подорожать в ближайшее время? Хоть на что-то цены упали? Чтобы ответить на эти вопросы, Aif.ru изучил данные Росстата и прогнозы экспертов. Цифры прокомментировала доцент кафедры государственных и муниципальных финансов РЭУ им. Плеханова
– Снижение цен на огурцы, помидоры, молоко, яйца связано с балансом спроса и предложения, сезонным снижением затрат у производителей. Гречка, подсолнечное масло, мука подешевели благодаря богатому урожаю прошлого года. Кроме того, стоимость масла и муки пошла вниз из-за сокращения экспорта. Соль – это тот случай, когда цены «приходит в себя» после роста на 30% весной 2022 г. на фоне ажиотажного спроса.
